Habanero Mandarino, un peperoncino da 600.000 SHU

Habanero Mandarino, un peperoncino da 600.000  SHU Gli HSU (Scoville Heats Units) indicano il valore della piccantezza di un peperoncino, rapportato al suo contenuto in capsaicina. Partendo da un  valore zero tipico dei peperoni dolci si può arrivare a diversi milioni, valore degli spray anti-aggressione I frutti dell’Habanero Mandarino   Il peperoncino Habanero Mandarino è una varietà di Habanero con … Continua a leggere

TUTTI I TEMPI DEL PEPERONCINO

TUTTI I TEMPI DEL PEPERONCINO Dalla semina alla raccolta, quali sono i tempi giusti nella crescita del peperoncino. Se preparate da soli le piantine potete seminarlo già in gennaio ma tenendo la seminiera al caldo ed esponendola ogni giorno alla luce solare, opportunamente coperta da plastica o vetro se la temperatura esterna è troppo bassa I peperoncini sono amati da … Continua a leggere

ALLEVARE IN CASA LE PIANTINE PER L’ORTO. LE LAMPADE”COOL WHITE”

Allevare in casa le piantine per l’orto. Le lampade “led cool white” Alcuni ortaggi hanno cicli vitali molto lunghi, per cui è consigliabile trapiantare in campo piantine già formate non appena il clima lo consente. Solitamente queste vengono prodotte nei vivai e vendute nei garden center o sulle bancarelle dei mercatini. Molti però amano produrre in proprio le piantine. In … Continua a leggere

COLTIVARE LE FRAGOLE SUL BALCONE

Coltivare le fragole sul balcone La fragola è una pianta generosa: resiste bene al freddo, ed è molto adattabile e resistente. L’unica accortezza è quella di assicurare una concimazione appropriata nel periodo di fruttificazione. Ricordate che qualche vaso di fragole rappresenta un mezzo irresistibile per interessare i bambini al vostro orto La fragola è un alimento che può essere considerato … Continua a leggere

Coltivare il Dente di Leone sul balcone

Coltivare il Dente di leone sul balcone Il Dente di leone, o Tarassaco, detto più comunemente Soffione per la forma caratteristica che assumono i fiori raccolti in grandi globi,è un’erba spontanea che potremmo annoverare senza difficoltà tra le cicorie selvatiche, quelle gustose erbe che molti si dilettano a raccogliere nei prati o lungo le strade Queste erbe spontanee sono ottime … Continua a leggere

CONSOCIAZIONE DEGLI ORTAGGI, L’UOVO DI COLOMBO PER CHI HA POCO SPAZIO

  La consociazione è una tecnica avente principalmente due obiettivi. Il primo consiste nello sfruttare le naturali simpatie delle piante, per cui la vicinanza di una specie ad un’altra può migliorare la produttività o il grado di resistenza alle malattie o ai parassiti. Il secondo è l’ottimizzazione degli spazi cioè la possibilità di coltivare quanti più ortaggi nel minor spazio … Continua a leggere

Recuperare la bieta dopo l’inverno

  L’ultima bieta seminata in settembre-ottobre è sopravvissuta all’inverno ma è piuttosto malconcia e trascurata.  E’ possibile riportarla alla sua natura di ortaggio generoso e produttivo L’inverno appena trascorso con le sue temperature spesso bassissime ci ha costretti ad abbandonare un poco le cure dell’orto. In questa situazione la nostra bieta, sottoposta alle intemperie e sommersa da erbe spontanee, ha … Continua a leggere

Quando spunta? Tempi di germinazione degli ortaggi

Dopo aver messo i semi nel terreno, comincia la trepida attesa della germinazione. Quando vedremo spuntare la piantina dal terreno? I tempi possono essere molto diversi Gli ortaggi non impiegano tutti lo stesso tempo per germinare ed emergere dal terreno. Alcuni sono velocissimi, spuntando anche dopo 4 o 5 giorni; altri invece sono molto lenti e talvolta richiedono anche due … Continua a leggere

Fare il compost. Che cosa mettere nella compostiera?

09868-2013-02-18-CHE COSA COMPOSTARE Oltre ai normali rifiuti di cucina e agli scarti dell’orto, ci sono molti altri generi di rifiuti che ci lasciano in imbarazzo al momento di metterli nella compostiera. Sarà giusto? Sarà sbagliato? In questo post cerco di risolvere alcuni dubbi Anzitutto va precisato che nella compostiera si possono mettere tutti i materiali di scarto che siano velocemente … Continua a leggere

Trapiantare il prezzemolo in vaso

Approfittiamo dei molti posti vuoti dovuti alla stagione per creare un elemento di sicura attrattiva nel nostro orto, un grande vaso con piante di prezzemolo. Per un effetto miglior eusiamo la varietà Gigante di Napoli Il prezzemolo è un ortaggio poco esigente rispetto alla maggioranza di tutti gli altri: si accontenta anche di poco sole e di poco calore. Infatti,è … Continua a leggere