Quando spunta? Tempi di germinazione degli ortaggi

Dopo aver messo i semi nel terreno, comincia la trepida attesa della germinazione. Quando vedremo spuntare la piantina dal terreno? I tempi possono essere molto diversi

Gli ortaggi non impiegano tutti lo stesso tempo per germinare ed emergere dal terreno. Alcuni sono velocissimi, spuntando anche dopo 4 o 5 giorni; altri invece sono molto lenti e talvolta richiedono anche due o tre settimane.

I fattori che possono accelerare le germinazione sono molti, tra cui è essenziale la temperatura giusta: ogni seme germina puntualmente se la temperatura è quella a lui congeniale. Un altro accorgimento che può accelerare la germinazione consiste nel mettere i semi a bagno in acqua prima di interrarli. Una volta bagnati per un paio d’ore si mettono in un panno e si lasciano riposare un paio di giorni, poi si affidano al terreno.

Pomodori appena spuntati. Quando le piantine saranno alte almeno 3 cm andranno diradate, lasciando solo la migliore.
 

Invece i fattori che ritardano le germinazione, oltre alla temperatura sbagliata, possono essere la profondità di semina eccessiva oppure la secchezza del terreno di semina, che deve essere sempre mantenuto umido (non bagnato) eventualmente coprendolo con un panno.

Il prezzemolo ha tempi di germinazione lentissimi
 

Ecco qui una tabella con i tempi di germinazione dei principali ortaggi:per ciascuno indico anche la temperatura di germinazione.
 

Tempi e temperatura ottimale di germinazione degli ortaggi

Ortaggio

Temperatura di
germinazione °C

Tempo di emersione
giorni

Anguria

30

7-10

Barbabietola

25-30

8-12

Basilico

20-25

12-15

Carota

25-30

15-30

Cavolo

25-30

8-10

Cicoria

20-25

4-6

Cipolla

25-30

4-6

Fagiolo

30

4.6

Lattuga

20-25

4-6

Melanzana

25-30

7-10

Patata

25

7-15

Peperone

25-30

7-10

Pisello

5

5-10

Pomodoro

20-25

7-10

Prezzemolo

15-20

25-30

Zucchina

15-20

10-12

 

La barbabietola  spunta in  8-12 giorni 
 
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Quando spunta? Tempi di germinazione degli ortaggiultima modifica: 2012-02-18T12:15:22+01:00da coltivarelorto
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